Vinho Branco Horse IN The Viney Ard Char

Código: 33574
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Origem: 

As uvas vêm de diferentes produtores do Vale Central do Chile, onde existe um
predominância de solos aluviais na maioria das áreas.
Vinificação:
Uma ampla gama de estratégias é usada no manejo do dossel, todas voltadas para maximizar o
quantidade de sol atingindo a área onde a fruta está amadurecendo. A técnica preferida
consiste em treinar os brotos verticalmente, o que melhora sua exposição aos raios solares e
aumenta o desenvolvimento do sabor na fruta. A irrigação é aplicada de forma medida,
a fim de manter o crescimento equilibrado da videira e atingir um ritmo constante de
amadurecimento. As uvas são colhidas manualmente para garantir que cheguem à adega no topo
doença. Eles são separados dos caules e depois esmagados, deixando um considerável
porcentagem de uvas inteiras; em seguida, o mosto é resfriado e colocado de lado para assentar. Depois é
inoculado com leveduras selecionadas para efetuar a fermentação alcoólica. Este processo leva
20 dias a temperaturas controladas entre 14o e 16ºC, de forma a obter um máximo de
aromas e caráter varietal.
Nota do Enólogo:
Cor:      
Uma elegante cor amarela com vibrantes matizes esverdeados.

Cheiro:   
O nariz oferece aromas tentadores de frutas tropicais e flores brancas.

Gosto:
Na boca é limpo, fresco, equilibrado e com um final muito refrescante.

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Sobre a loja

Tito Rocha foi sócio da rede Supermarket e começou a dedicar-se ao ramo de vinhos. Sua intensa relação com o produto o fez pesquisar e visitar diretamente vinícolas ao redor do mundo. A forte ligação estabelecida com os produtores no exterior, lhe permite oferecer aos seus clientes vinhos de excelente qualidade por um custo acessível. Apaixonado por vinho, cujas experiências pessoais o levaram a querer transformar o conceito no Brasil de que vinho é bebida para os mais privilegiados.

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