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R$ 99,00
Chateau Los Boldos Tradición Reserva Cabernet Sauvignon 2021
Notas de prova - Este vinho apresenta uma cor vermelho rubi intenso. No nariz, exibe aromas frutados de frutos vermelhos, como morangos, cassis e toques de ervas frescas. No paladar é equilibrado, fresco, com taninos suaves e um final agradável.
Ano vitícola - A safra de 2021 se destaca pela qualidade dos vinhos. Um inverno frio e chuvoso permitiu uma brotação uniforme. Uma primavera amena favoreceu a floração e o vingamento das bagas, desenvolvendo-se normalmente até o pintor. 45 mm de chuva em janeiro e três semanas de frio evitaram doenças, mantendo os cachos saudáveis. Em fevereiro, a maturação lenta preservou a acidez e a maturidade fenólica. Vinhos frescos, equilibrados e com boa cor.
Maturação - 30% do vinho estagia durante 10 meses em barricas de segundo e terceiro uso para suavizar os taninos (fermentação maloláctica em barrica). 70% do vinho envelhece em cubas de aço inoxidável.
Guardar - Garrafa na horizontal. Idealmente, até 4-5 anos após data de colheita (no rótulo).
Servir - Servir diretamente da garrafa original. Temperatura aconselhada: 15ºC a 17ºC. Consumo ideal em 1-2 dias.
Detalhes técnicos - Designação de origem
Vinho com indicação de ano de colheita e casta
Região: Cachapoal
Álcool: 13.6 %vol.
Total de açúcar: 3.4 g/L
Acidez total: 5.1 g/L (Ácido tartárico)
pH: 3.6
Informação nutricional - Por 100 mL
Álcool: 13.6 g
Calorias: 343 kJ/82 kcal
Açúcar: 0.3 g
Outros: Alergénios
Contém sulfitos
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Tito Rocha foi sócio da rede Supermarket e começou a dedicar-se ao ramo de vinhos. Sua intensa relação com o produto o fez pesquisar e visitar diretamente vinícolas ao redor do mundo. A forte ligação estabelecida com os produtores no exterior, lhe permite oferecer aos seus clientes vinhos de excelente qualidade por um custo acessível. Apaixonado por vinho, cujas experiências pessoais o levaram a querer transformar o conceito no Brasil de que vinho é bebida para os mais privilegiados.
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