Quintela Colheita Tinto 2020 (DOC Douro, Portugal)
Um tinto elegante e encorpado da célebre região do Douro, produzido pelas vinhas da margem direita do rio Douro (município de Alijó). Elaborado com uvas das castas Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca, com teor alcoólico em torno de 13%.
Cor e aroma: Apresenta um belo rubi jovem com reflexos violetas. No nariz, revela notas florais e compotas de frutas vermelhas maduras, elegantemente combinadas com toques sutis do carvalho.
Paladar: Na boca, mostra estrutura e complexidade — fruta madura, taninos suaves e bem integrados. Um vinho com personalidade e ótimo equilíbrio, pronto para consumo, mas com potencial de evolução em garrafa.
Envelhecimento: Estagiou cerca de 9 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe confere elegância e harmonização fina entre fruta e madeira.
Harmonização e serviço: Temperatura de serviço recomendada entre 14 °C e 16 °C. Ideal para acompanhar carnes brancas grelhadas, massas com cremes ou natas, pratos de caça leve ou simplesmente uma boa conversa à mesa
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🏷️ Ficha Técnica – Quintela Colheita Tinto 2020
| Características | Detalhes |
|---|---|
| País / Região | Portugal / Douro DOC |
| Safra | 2020 |
| Tipo | Vinho Tinto Seco |
| Castas | 50% Tinta Roriz, 20% Touriga Franca, 15% Tinta Barroca e 15% Touriga Nacional |
| Teor alcoólico | 13% |
| Amadurecimento | 9 meses em barricas de carvalho francês |
| Cor | Rubi intenso com reflexos violáceos |
| Aroma | Frutas vermelhas maduras, compota, notas florais e leve toque de carvalho |
| Paladar | Encorpado, equilibrado, taninos suaves e final persistente |
| Temperatura de serviço | 14 °C a 16 °C |
| Harmonização | Carnes grelhadas, massas com molhos cremosos, aves e queijos semicurados |
| Potencial de guarda | 3 a 5 anos |
| Volume | 750 ml |
Tito Rocha foi sócio da rede Supermarket e começou a dedicar-se ao ramo de vinhos. Sua intensa relação com o produto o fez pesquisar e visitar diretamente vinícolas ao redor do mundo. A forte ligação estabelecida com os produtores no exterior, lhe permite oferecer aos seus clientes vinhos de excelente qualidade por um custo acessível. Apaixonado por vinho, cujas experiências pessoais o levaram a querer transformar o conceito no Brasil de que vinho é bebida para os mais privilegiados.