Pais de Origem: Itália Região: Área demarcada envolvendo a Província de Florença a 150-300 mt de altitude. Composição: Uvas Chianti que são até 75-90% Sangiovese, 5-10% Canaiolo Nero, 5-10% Malvasia e 10% Colorino. Vinificação: Fermentação do Red Wine realizada dentro da Área mostrada acima, conforme previsto pelas especificações Chianti D.O.C.G. Envelhecimento: 1 a 3 meses em tanques. Dados de teste: Álcool: 13 a 13,5% pH: 5 a 5,5 Notas Organolépticas: Rubi vermelho que tende a vermelho Garnet com envelhecimento intenso e vinoso no nariz, oferecendo aromas de cereja, framboesa e groselha, com notas florais e leves de baunilha. Entrada agradável no paladar, com uma textura tânica positiva induzida por taninos suaves e doces. Oferecendo sensações duradouras e extensas de cereja madura. Descrição do Vinho: Vinho fino tinto seco de mesa. Volume: 750 ml Harmonização: Acompanha bem com carnes brancas, grelhados e assados, molhos salgados, salame toscano e queijo grana padano. Safra: 2018 Servir a: 18 a 20ºC Teor Alcoólico: 13% Vol. Produzido e Exportado por: Cantine Bellosguardo di Viviani. Validade: Indeterminada desde que a garrafa seja conservada deitada em local seco e fresco ao abrigo da luz.
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Tito Rocha foi sócio da rede Supermarket e começou a dedicar-se ao ramo de vinhos. Sua intensa relação com o produto o fez pesquisar e visitar diretamente vinícolas ao redor do mundo. A forte ligação estabelecida com os produtores no exterior, lhe permite oferecer aos seus clientes vinhos de excelente qualidade por um custo acessível. Apaixonado por vinho, cujas experiências pessoais o levaram a querer transformar o conceito no Brasil de que vinho é bebida para os mais privilegiados.
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