Vinho Tinto Amarone Della Volplicella Clássico 2013

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Área de produção: Região do Veneto. Área clássica de Valpolicella ao norte de Verona. Realizado no município de S. Ambrogio di Valpolicella.

Uvas: De uvas vermelhas Corvina (60%), Rondinella (35%) e Molinara (5%). Sistema de cultivo: tradicional com pérgula e espaldeira.

Composição do solo: Solos argilosos e calcários de origem glacial e aluvial.

Sistema de vinificação: Prensagem suave, fermentação em tinto 6-7 dias a temperatura controlada (20-22 ° C), Conservação em cubas de inox com temperatura controlada, engarrafamento a frio em linha estéril.

Descrição organoléptica: Vinho seco, encorpado e intenso.

Cor: Vermelho rubi intenso, tendendo a granada.

Odor: Intenso, fino, perfumado, lembrando amêndoas amargas.

Sabor: seco, encorpado e aveludado.

Temperatura de serviço : Para ser servido à temperatura ambiente (18-19 ° C)

Armazenamento: Pode envelhecer até 4-5 anos após a colheita. Conservar em local fresco, seco e escuro.

Sugestões gastronómicas: Vinho torrado, carnes grelhadas, caça e queijos envelhecidos.

Álcool: 13% vol.

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Sobre a loja

Tito Rocha foi sócio da rede Supermarket e começou a dedicar-se ao ramo de vinhos. Sua intensa relação com o produto o fez pesquisar e visitar diretamente vinícolas ao redor do mundo. A forte ligação estabelecida com os produtores no exterior, lhe permite oferecer aos seus clientes vinhos de excelente qualidade por um custo acessível. Apaixonado por vinho, cujas experiências pessoais o levaram a querer transformar o conceito no Brasil de que vinho é bebida para os mais privilegiados.

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