O Regolo da Sartori é um vinho tinto Ripasso de primeira classe que chega ao copo com uma cor carmesim profunda. Este vinho tinto Sartori di Verona mostra no nariz todos os tipos de cerejas pretas, pote de rum, confit de frutas da floresta, pão de frutas e amoras.
O Sartori di Verona Regolo Ripasso inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com apenas 8,6 gramas de açúcar residual. Como você pode esperar de um vinho, este italiano encanta com toda a secura e o melhor equilíbrio. O aroma não requer necessariamente açúcar residual. A textura deste vinho tinto equilibrado é maravilhosamente aveludada no paladar. Graças à acidez equilibrada da fruta, o Regolo Rosso Veronese lisonjeia com uma agradável sensação na boca sem perder ao mesmo tempo uma vivacidade suculenta. O final deste vinho tinto bem envelhecido da região vinícola de Veneto cativa com um belo final de boca. O final também é acompanhado por notas minerais do solo, onde predomina a argila e o calcário.
Vinificação do Sartori di Verona Regolo Rosso Veronese
Este vinho tinto equilibrado da Itália é feito a partir da casta Corvina. As uvas crescem em condições ideais no Veneto. As vinhas aqui cavam suas raízes profundamente em solos argilosos e calcários. Após a vindima, as uvas são levadas para a prensa o mais rapidamente possível. Aqui eles são classificados e cuidadosamente divididos. A fermentação ocorre então em tanques de aço inoxidável e madeira grande a temperaturas controladas. A fermentação é seguida de estágio por 24 meses em tonneau de carvalho de 900 l. A expansão em barricas de madeira é seguida por um extenso envelhecimento em garrafa, o que torna este vinho tinto ainda mais complexo.
Recomendação alimentar para o Regolo Rosso Veronese de Sartori di Verona
Experimente este vinho tinto da Itália, melhor a uma temperatura de 15 - 18°C, como um vinho de acompanhamento com limão e frango chilli com bulgur, curry picante com cordeiro ou vitela e caçarola de cebola.
| Tipo de Produto: | Vinho |
| Tipo de vinho: | vinho tinto |
| cor de vinho: | vermelho |
| Gosto: | seco |
| Vintage: | 2018 |
| Ácido total aprox. em g/l: | 5.4 |
| Açúcar residual aprox. em g/l: | 8.6 |
| País: | Itália |
| Área de crescimento: | Vêneto (IT) |
| Ocasião e tema: | Jantar romântico, dia dos pais/dia do homem, Natal |
| Expansão: | Tanque de aço inoxidável, madeira grande |
| Variedades de uva: | Corvina |
| Mistura: | não misturado |
| Classificação e predicados de qualidade: | IGT Indicação Geográfica Típica |
| Prêmios: | Wine Spectator - 90 pontos |
| Pisos e locais especiais: | cal, argila |
| Detalhes da expansão: | Tonneau 900 l, armazenamento de garrafas |
| Tempo de extensão em meses: | 24 |
| Aroma: | amora, melão, ginja, ameixa, geleia de amora |
| Textura / Sensação de Boca: | aveludado |
| Temperatura ideal para servir em °C: | 15 - 18 |
| Estilo: | Velho mundo, clássico, complexo |
| Recomendações alimentares: | Alimentos escuros, Alimentos picantes |
| Recomendação de vidro: | copo de vinho tinto |
| Design e equipamento da garrafa: | garrafa de Bordeaux |
| Tamanho da garrafa em l: | 0,75 |
| Tipo de fechamento: | cortiça |
| Prazo de validade em anos de JG: | 10 |
| Álcool em Vol%: | 13,5 |
| Alérgenos e ingredientes: | contém sulfitos e dióxido de enxofre |
Produtos relacionados
Tito Rocha foi sócio da rede Supermarket e começou a dedicar-se ao ramo de vinhos. Sua intensa relação com o produto o fez pesquisar e visitar diretamente vinícolas ao redor do mundo. A forte ligação estabelecida com os produtores no exterior, lhe permite oferecer aos seus clientes vinhos de excelente qualidade por um custo acessível. Apaixonado por vinho, cujas experiências pessoais o levaram a querer transformar o conceito no Brasil de que vinho é bebida para os mais privilegiados.
Beco do Vinho Ltda - CNPJ: 24.414.136/0001-06 © Todos os direitos reservados. 2025
