Espumante Brut Boutique Cárdenas, de apenas 400 garrafas, elaborado pelo método tradicional. Sendo 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir. Permaneceu 24 meses sobre leveduras.
Coloração amarelo palha de intensidade média, com bom perlage e despreendimento de bolhas pequenas, abundantes e persistentes. Aromas que remetem a características de frutas secas, damasco, pão torrado e leve nota cítrica.
Seu leve toque macio confere uma agradável sensação de final de boca.
Tito Rocha foi sócio da rede Supermarket e começou a dedicar-se ao ramo de vinhos. Sua intensa relação com o produto o fez pesquisar e visitar diretamente vinícolas ao redor do mundo. A forte ligação estabelecida com os produtores no exterior, lhe permite oferecer aos seus clientes vinhos de excelente qualidade por um custo acessível. Apaixonado por vinho, cujas experiências pessoais o levaram a querer transformar o conceito no Brasil de que vinho é bebida para os mais privilegiados.