ESPUMANTE BRUT CHAMPENOISE 60 ANOS
Uvas: Chardonnay e Riesling Itálico.
Safra: 2020
Graduação Alcoólica: 12,5%
Cor: Apresenta cor amarelo palha com tons esverdeados, borbulhas finas e persistentes.
Aroma: Notas de jasmim, laranjeira e frutado de maçã, pêra e frutas secas. Além de favo de mel e pão tostado.
Paladar: Acidez marcante, elegante e muito equilibrado, além de retrogosto delicado de ótima persistência.
Temperatura de Serviço: Entre 4°C e 6°C.
Amadurecimento: 36 meses de autólise.
Harmonização: Entradas variadas, canapés, peixes, frango, saladas, queijos leves e risotos.
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Tito Rocha foi sócio da rede Supermarket e começou a dedicar-se ao ramo de vinhos. Sua intensa relação com o produto o fez pesquisar e visitar diretamente vinícolas ao redor do mundo. A forte ligação estabelecida com os produtores no exterior, lhe permite oferecer aos seus clientes vinhos de excelente qualidade por um custo acessível. Apaixonado por vinho, cujas experiências pessoais o levaram a querer transformar o conceito no Brasil de que vinho é bebida para os mais privilegiados.
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